Košík
Váš košík je prázdný
Průvodci, srovnání a tipy — ekologická brčka, párty drinky, recepty a inspirace ke jedlým brčkům SORBOS.
Najít drink v konfigurátoru →Provozovny mají povinnost třídit odpad a za směsný odpad platí víc než za vytříděné suroviny. V praxi třídění často selhává na detailech: koše jsou...
Číst →Domácí sirupy dávají nápojovému lístku vlastní tvář a vysokou marži. V provozu ale musí splnit stejné nároky jako ostatní jídlo: čistotu, správné skladování, označení...
Číst →Domácí limonáda patří k nápojům s nejvyšší marží v gastru. Sirup uvařený v kuchyni stojí pár korun na sklenici, sodovka z výčepu ještě méně....
Číst →Ledová káva vypadá jako jednoduchý drink s vysokou marží. V kalkulaci se ale často zapomíná na kelímek, víčko, brčko, led a ztráty. Tady je...
Číst →V létě tvoří ledová káva v mnoha kavárnách velkou část tržeb. Hosté chtějí víc než espresso nalité na led. Krátká, promyšlená nabídka šesti drinků...
Číst →Bubble tea si nemusí otevírat specializovaný podnik. Kavárna ho může přidat do letní nabídky s pár úpravami. Klíčové je zvládnout tapiokové perly, které se...
Číst →Firemní klienti dnes často chtějí, aby jejich akce byla co nejméně odpadová, a ptají se na to už v poptávce. Kongresová centra a eventové...
Číst →Pekárny s kavárnou prodávají ráno kávu a pečivo s sebou, v létě i ledovou kávu, limonády a smoothie. Prostředí pekárny je teplé a vlhké,...
Číst →Čerpací stanice a convenience prodejny prodávají stále víc ledové kávy, slushy a limonád s sebou. Zákazník je pije v autě, často dlouho. Výdej je...
Číst →Na horách se v zimě pije hlavně grog, svařák, Jagertee a bombardino. Do horkých nápojů brčko nepatří, změkne. Après-ski bary a horské restaurace ale...
Číst →V zoo a zábavních parcích jsou hlavní zákazníci rodiny s dětmi. Kupují limonády, ledové nápoje, mléčné shaky a slushy. Odpad, který vítr odnese do...
Číst →Food truck má málo místa, žádnou myčku a jezdí po akcích, kde pořadatelé často vyžadují nádobí bez plastu. Limonády, ledová káva a domácí ledový...
Číst →Koktejl na lehátku se pije dlouho, v horku a s rozpouštějícím se ledem. U bazénu je navíc zakázané sklo a vítr odnáší všechno lehké...
Číst →Na zápase nebo koncertu se o přestávce vydají tisíce nápojů během pár minut. Každá vteřina výdeje se počítá a po akci se uklízí celé...
Číst →Na husté smoothie, milkshake nebo bubble tea s perlami nestačí obyčejné brčko. Potřebujete široké, takzvané jumbo, s průměrem kolem 10 až 12 mm. Dřív...
Číst →Kemp nebo rekreační areál u vody má v létě bufet, kde se prodávají limonády, ledová káva, točené nápoje a nanuky. Hosté chodí bosí, děti...
Číst →Čajovny žijí hlavně z teplého čaje, kde brčko nepatří. V létě ale nabídku drží ledové čaje, cold brew, tereré a domácí limonády. Hosté u...
Číst →Ve vinárně by brčko ve sklence vína působilo zvláštně. Vinárny a wine bary ale prodávají i vínové drinky: Aperol Spritz, Hugo, střiky, frozé a...
Číst →Na pivo brčko nikdo nechce. Hospody a pivnice ale prodávají i limonády, kofolu, točené nealko, míchané drinky a nápoje pro děti. Tam se brčko...
Číst →V péči o seniory a pacienty je brčko často pomůcka pro pitný režim, ne doplněk. Proto má zdravotnictví výjimku: brčka, která jsou zdravotnickým prostředkem,...
Číst →Ve školní jídelně se běžně pije ze sklenice a brčko není potřeba. Školní bufety, akce, sportovní dny a školní výlety jsou ale jiná situace:...
Číst →Wellness bary podávají hlavně nealko: ovocnou vodu, detox limonády, smoothie a bylinné čaje. U bazénu a v relaxační zóně se nesmí rozbít sklo a...
Číst →V kině se pije dlouho a potmě. Limonáda nebo ledová káva v sále vydrží celou první polovinu filmu, a papírové brčko se za tu...
Číst →Bubble tea stojí na brčku. Tapiokové perly potřebují široké brčko se šikmou špičkou, kterou se propíchne fólie na kelímku. Dřív to bylo vždy plastové....
Číst →
