Brčka pro penziony a agroturistiku: domácí limonády, děti a příběh místa
Hosté penzionů na venkově a na farmách hledají domácí jídlo, přírodu a klid. Plastové nebo papírové brčko v domácí limonádě z bezu působí rušivě. Jedlé brčko s příchutí jablka nebo citronu k takovému místu sedí a dá se snadno vysvětlit.
Domácí nápoje jako součást pobytu
- welcome drink z vlastního sirupu, třeba bezového nebo meduňkového,
- džbán limonády ke snídani nebo na terasu,
- jablečný mošt z vlastního sadu,
- horká jablečná šťáva s kořením v zimě.
Při výrobě sirupů v provozu dodržujte pravidla z článku domácí sirupy v gastru.
Děti na farmě
Rodiny s dětmi jsou v agroturistice hlavní skupina. Jedlé brčko, které děti snědí, je drobnost, kterou si zapamatují. Hodí se jahoda, jablko a čokoláda.
Kolik objednat
Malý penzion vystačí s balením jablko 200 ks nebo mixem příchutí na sezónu. Jedlá brčka skladujte v suchu, ne ve vlhké spíži. Pokud usilujete o certifikaci, víc v článku certifikace udržitelnosti.
Související články
- Brčka pro kempy a rekreační areály: bufet u vody bez plastu v trávě
- Brčka pro hotel a restauraci: jedlá brčka SORBOS jako prémiový a udržitelný servis
- Domácí sirupy v gastru: hygiena, trvanlivost, značení a alergeny
- Certifikace udržitelnosti pro hotely a restaurace: Green Key, EU Ecolabel a další
Časté dotazy
Hodí se jedlá brčka do penzionu?
Ano, hlavně k domácím limonádám a pro děti.
Kolik brček potřebuje malý penzion?
Na sezónu obvykle stačí jedno až dvě balení po 200 ks.
Jak skladovat brčka na venkově?
V suchu, v uzavřené krabici, mimo vlhkou spíž.
Chcete jedlá brčka SORBOS vyzkoušet ve svém provozu? Na sorbosb2b.cz si vyžádáte nabídku a ochutnávkový balíček, minimální odběr nastavíme podle typu podniku. Telefon +420 722 222 222, e-mail dexeter@dexeter.cz.
