Welcome Drink: So bereiten Sie einen Begrüßungsdrink für Gäste zu (Hochzeit und Firmenevent)

Der Welcome Drink ist ein Begrüßungsdrink, den Gäste direkt nach ihrer Ankunft auf einer Hochzeit oder einem Event bekommen, noch vor Beginn des Programms. Planen Sie 1-2 Portionen pro Person, bieten Sie eine Variante mit und ohne Alkohol an und servieren Sie gut gekühlt im Glas. Der essbare SORBOS Halm (hält im Getränk etwa 40 Minuten) sorgt für ein effektvolles und praktisches Detail.

Was ist ein Welcome Drink und warum ihn anbieten

Der Welcome Drink (Begrüßungsdrink) ist ein Drink, mit dem der Gastgeber die ankommenden Gäste begrüßt. Er erfüllt gleich mehrere Aufgaben: Er beschäftigt die Gäste während der Ankunft, bricht das anfängliche Eis und schafft Atmosphäre, noch bevor das Hauptprogramm losgeht. Typischerweise wird er auf Hochzeiten, Firmenevents, Vernissagen, Konferenzen oder privaten Feiern serviert.

Ein guter Welcome Drink ist einfach zu servieren und sieht gut aus. Deshalb eignet sich ein Getränk, das Sie im Voraus im Getränkespender zubereiten oder in vorbereitete Gläser abfüllen. Ein visuelles Detail wie eine Glasdekoration oder ein bunter essbarer Halm im Drink schafft direkt am Eingang einen fotogenen Moment.

Wie viel Getränk pro Gast einplanen

Die Menge richten Sie nach der Dauer des Empfangsteils. Der Welcome Drink dauert üblicherweise 20-45 Minuten, bis sich die Gäste zum Hauptprogramm begeben. Richtwerte für die Dosierung:

Praktische Umrechnung: Für 50 Gäste und einen Empfang von rund 30 Minuten planen Sie etwa 60-75 Portionen (Reserve für ein zweites Glas). Bei der alkoholfreien Variante planen Sie lieber etwas mehr ein: Bei warmem Wetter trinken die Gäste sie schneller.

Welcome Drink mit und ohne Alkohol: Was anbieten

Halten Sie immer mindestens eine Variante mit und eine ohne Alkohol bereit, damit Sie auch Fahrer, Kinder und Gäste ohne Alkohol bewirten können. Eine bewährte Kombination ist ein leichter Sekt oder Cocktail plus eine fruchtige Limonade.

Tipps mit Alkohol (frisch, nicht zu stark):

• Aperol Spritz oder Hugo: leicht, prickelnd, ideal für eine Sommerhochzeit
• Mojito oder Caipirinha: erfrischend, mit Minze und Limette
• Strawberry Daiquiri oder Sex on the Beach: süßer und bunt, beliebt auf Fotos
• Gin Tonic: ein Klassiker, den Sie in vorbereitete Gläser abfüllen können

Tipps ohne Alkohol (erfrischend, für alle):

• Erdbeerlimonade oder Zitronenlimonade mit Minze: leicht und universell
• Virgin Mojito oder Virgin Piña Colada: alkoholfreie Versionen der Cocktails, gleiches Erlebnis ohne Alkohol
• Orangenpunsch: bunt und festlich, funktioniert auch für Herbstveranstaltungen

Tipp für den Service: Bereiten Sie das Getränk etwas süßer zu, als Sie es selbst trinken würden: Mit Eis im Glas verdünnt es sich mit der Zeit. Stellen Sie die Gläser auf ein Tablett und füllen Sie laufend nach.

So dekorieren Sie den Welcome Drink mit dem essbaren SORBOS Halm

Ein Detail, das die Gäste schätzen und auch fotografieren, ist die Dekoration des Drinks. Die essbaren SORBOS Halme werden in Spanien hergestellt, sind zu 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar. Im Getränk halten sie etwa 40 Minuten: genau so lange, wie der Empfangsteil üblicherweise dauert, sodass der Halm die ganze Zeit seine Form behält.

Es stehen 11 Geschmacksrichtungen plus eine neutrale Variante zur Verfügung, sodass Sie den Halm leicht auf den Drink abstimmen:

• Fruchtige Geschmacksrichtungen zu Cocktails und Limonaden (z. B. Erdbeere zum Daiquiri, Zitrus zur Limonade)
• Neutraler Halm dort, wo Sie den Geschmack des Getränks nicht verändern möchten
• Farblich abgestimmte Halme nach dem Hochzeitsmotiv oder den Firmenfarben

Praktischer Vorteil gegenüber Papierhalmen: SORBOS weicht auch nach Dutzenden Minuten nicht auf und lässt sich nach dem Austrinken essen, sodass kein Abfall zurückbleibt. Für den Gastgeber bedeutet das sauberere Tische und weniger Aufräumen nach dem Empfangsteil.

Checkliste für die Zubereitung des Welcome Drinks

Bevor Sie die ersten Gäste begrüßen, gehen Sie eine schnelle Liste durch:

1. Wählen Sie 1 Variante mit und 1 ohne Alkohol
2. Berechnen Sie die Portionen: 1-2 pro Gast je nach Dauer des Empfangs
3. Bereiten Sie Eis, Gläser und Tabletts im Voraus vor
4. Richten Sie Dekorationen und essbare Halme in abgestimmten Geschmacksrichtungen her
5. Kühlen Sie die Drinks und füllen Sie sie kurz vor Ankunft der Gäste ab
6. Halten Sie eine Reserve für ein zweites Glas und Wasser für Fahrer bereit

Mit dieser Vorbereitung meistern Sie den Begrüßungsdrink ohne Stress und die Gäste bekommen ihren Drink in dem Moment, in dem sie ankommen: genau so, wie ein Welcome Drink funktionieren soll.

Verwandte Rezepte

• Aperol Spritz – Rezept
• Hugo – Rezept
• Mojito – Rezept
• Strawberry Daiquiri – Rezept
• Virgin Mojito – Rezept
• Erdbeerlimonade – Rezept
• Orangenpunsch – Rezept
• Zitronenlimonade mit Minze – Rezept

Häufige Fragen

Wie viel Welcome Drink pro Gast einplanen?

Planen Sie 1-2 Portionen pro Person je nach Dauer des Empfangs. Bei einem kurzen Empfang bis 20 Minuten reicht 1 Portion, bei einem längeren (30-45 Minuten) planen Sie 1-2 Portionen. Fügen Sie immer eine kleine Reserve für ein zweites Glas hinzu und bei alkoholfreien Varianten lieber etwas mehr, weil die Gäste sie bei Wärme schneller trinken.

Welcher Welcome Drink eignet sich für eine Hochzeit?

Für eine Hochzeit eignen sich leichte und frische Getränke: mit Alkohol Aperol Spritz, Hugo, Mojito oder Strawberry Daiquiri, ohne Alkohol Erdbeerlimonade, Virgin Mojito oder Orangenpunsch. Bieten Sie immer mindestens eine Variante mit und eine ohne Alkohol an, damit jeder Gast etwas zu trinken hat, auch Fahrer und Kinder.

Wie lange hält der essbare SORBOS Halm im Getränk?

Der essbare SORBOS Halm hält im Getränk etwa 40 Minuten, was der üblichen Dauer des Empfangsteils einer Veranstaltung entspricht. Die ganze Zeit behält er seine Form und weicht nicht auf wie Papierhalme. Nach dem Austrinken lässt er sich essen, er ist zu 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar, sodass nach dem Welcome Drink kein Abfall zurückbleibt.

Sollte der Welcome Drink mit oder ohne Alkohol sein?

Idealerweise beides. Bereiten Sie mindestens eine Variante mit und eine ohne Alkohol zu, um Fahrer, Gäste ohne Alkohol und Kinder zu bewirten. Eine bewährte Kombination ist ein leichter Sekt oder Cocktail (z. B. Hugo, Aperol Spritz), ergänzt durch eine fruchtige Limonade oder einen alkoholfreien Cocktail wie Virgin Mojito.

Wählen Sie aus 11 Geschmacksrichtungen der essbaren SORBOS Halme oder finden Sie Ihren Drink im Konfigurator. Mehr in den häufigen Fragen.