Erdbeerlimonade Rezept: hausgemacht, fertig in 5 Minuten
Erdbeerlimonade ist ein hausgemachtes alkoholfreies Getränk aus pürierten frischen Erdbeeren, Wasser, Zitronensaft und Honig. Sie bereiten sie in fünf Minuten zu und erhalten daraus eine ganze Karaffe. Sie ist süß-sauer, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe. Typisch ist ihre kräftig rosa Farbe und der Geschmack von echtem Obst.
Zutaten für Erdbeerlimonade
- 250 g frische Erdbeeren
- 1 l gekühltes Wasser
- Saft von 2 Zitronen
- 3 Esslöffel Honig
- Eis, Minze
Zubereitung Schritt für Schritt
- Die Erdbeeren zu Püree pürieren.
- Durch ein Sieb in die Karaffe passieren.
- Wasser, Zitrone und Honig hinzufügen.
- Eis und Minze hineingeben, servieren.
Tipp zum Servieren
Servieren Sie die Limonade in hohen Gläsern mit Eis und einem Minzzweig. Hängen Sie eine halbe frische Erdbeere an den Rand und durchkühlen Sie die ganze Karaffe, damit die Limonade auch an einem heißen Nachmittag frisch bleibt.
Welcher SORBOS Trinkhalm passt zur Erdbeerlimonade
Zur Erdbeerlimonade passt der Erdbeer-Trinkhalm von SORBOS. Er ist zu 100 % essbar, sodass Sie ihn nach dem Austrinken essen oder auf den Kompost werfen können, wohin er als Ganzes gehört. Im Getränk hält er etwa 40 Minuten, ohne weich zu werden oder den Geschmack zu beeinflussen, und enthält kein Gluten. Die Erdbeernote unterstreicht die fruchtige Basis der Limonade und Kinder schätzen es, dass der Trinkhalm nicht im Müll landet. Erdbeere – essbarer Trinkhalm von SORBOS.
Tipps und Variationen
- Das Passieren durch ein Sieb ist nicht zwingend nötig, befreit die Limonade aber von Kernen und Fruchtfleisch, sodass sie klar bleibt und sich auch durch den Trinkhalm angenehm trinken lässt.
- Für die Variante für Erwachsene geben Sie etwas Prosecco oder Weißwein in die Karaffe, für Kinder gießen Sie etwas Sodawasser für feine Bläschen nach.
- Werfen Sie das übrige Erdbeerpüree nicht weg, rühren Sie es in Joghurt ein oder frieren Sie es in Eisformen für Eis am Stiel ein.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält der essbare SORBOS Trinkhalm in der Limonade?
Der SORBOS Trinkhalm hält im Getränk etwa 40 Minuten, ohne weich zu werden oder dessen Geschmack zu verändern. Das reicht zum Austrinken eines Glases Erdbeerlimonade reichlich aus. Nach dem Austrinken ist er vollständig essbar, sodass Sie ihn essen oder ohne schlechtes Gewissen auf den Kompost werfen können.
Wodurch lässt sich der Honig ersetzen, damit die Limonade vegan ist?
Verwenden Sie statt Honig Ahorn- oder Agavensirup in der gleichen Menge, also drei Esslöffel. Sie können auch zu Zuckersirup greifen. Stimmen Sie die Süße immer auf die Reife der Erdbeeren und den Säuregehalt der Zitronen ab, geben Sie ruhig nach und nach hinzu und probieren Sie zwischendurch.
Lässt sich Erdbeerlimonade aus gefrorenen Erdbeeren zubereiten?
Ja. Lassen Sie die gefrorenen Erdbeeren kurz antauen, pürieren und passieren Sie sie dann genauso wie frische. Der Geschmack ist praktisch identisch. Die kalten Erdbeeren kühlen das Getränk außerdem gleich ab, sodass Sie etwas weniger Eis hinzufügen können, damit die Limonade nicht unnötig verdünnt wird.
