Pornstar Martini recept: vanilková vodka, marakuja a prosecco shot
Pornstar Martini je sladko-kyselý koktejl s vanilkovou vodkou, marakujovým likérem Passoa a čerstvou marakujou, podávaný s prosecco shotem vedle. Typický je tropickou ovocnou chutí, sametovou pěnou na hladině a rituálem střídání doušku koktejlu se sektem. Patří k nejoblíbenějším moderním drinkům posledních let.
Ingredience na Pornstar Martini
- 50 ml vanilkové vodky
- 15 ml passoa likéru
- ½ čerstvé marakuji
- 15 ml vanilkového sirupu
- 30 ml proseccca
- Led
Postup přípravy krok za krokem
- V shakeru smíchejte vodku, passoa, marakuju, sirup a led.
- Protřepejte a přeceďte do martini sklenice.
- Prosecco podávejte v shot glass vedle.
- Ozdobte půlkou marakuji.
Tip na servírování
Podávejte vychlazené v martini sklenici s prosecco shotem v malé skleničce vedle. Ozdobte půlkou čerstvé marakuji položenou na okraj, aby byla vidět dužina i semínka.
Jaké SORBOS brčko se k Pornstar Martini hodí
K Pornstar Martini se hodí SORBOS brčko v příchuti tropical, které ladí s marakujou a vanilkou v drinku. Brčko v nápoji vydrží zhruba 40 minut, aniž by změklo nebo ovlivnilo chuť koktejlu. Je 100% jedlé, takže ho po dopití můžete sníst, je bez lepku a po použití plně kompostovatelné. Na výběr máte celkem z 11 příchutí, takže ho sladíte i s dalšími drinky. Tropical – jedlé brčko SORBOS.
Tipy a variace
- Marakuju vybírejte se svraštělou slupkou, to je znak zralosti a sladší dužiny. Hladká a tvrdá marakuja bývá kyselá a méně aromatická.
- Vše pořádně protřepejte v shakeru s ledem alespoň 15 sekund. Vznikne tak charakteristická jemná pěna, která Pornstar Martini zdobí na hladině.
- Prosecco i sklenici dejte předem vychladit. Teplý sekt rychle ztrácí bublinky a celý drink působí mdle.
Často kladené otázky
Jak udělat nealko verzi Pornstar Martini?
Vanilkovou vodku a Passoa vynechte nebo nahraďte nealko alternativami. Smíchejte marakujové pyré, vanilkový sirup, šťávu z limetky a trochu pomerančového džusu. Místo prosecca podávejte vychlazený nealko sekt nebo perlivý hroznový mošt ve skleničce vedle.
Jak dlouho vydrží jedlé brčko v koktejlu?
SORBOS brčko vydrží v nápoji přibližně 40 minut, než začne měknout. Po celou tu dobu neovlivní chuť drinku. Pornstar Martini se obvykle vypije rychleji, takže brčko v pohodě vydrží po celou dobu pití.
Čím nahradit Passoa likér v receptu?
Passoa dodává marakujovou chuť a sladkost. Nahradit ho můžete jiným marakujovým likérem nebo kombinací marakujového pyré s trochou ovocného likéru. Pokud chcete drink méně sladký, ubyte vanilkový sirup, abyste vyvážili chuť.
