Horúce jablko a varený mušt: recept s korením aj s rumom
Horúce jablko je zohriaty jablkový mušt s korením. Je sladké samo od seba, nealkoholické a chutí deťom aj dospelým. Na vianočných trhoch sa predáva často s rumom. Doma ho máte za štvrť hodiny z kvalitného muštu.
Ingrediencie
- 1 liter 100% jablkového muštu (kalného)
- 1 škoricová tyčinka
- 3 klinčeky
- 1 badián
- 2 plátky citróna
- 1 jablko na plátky
- 1 lyžica medu (voliteľne)
Postup
- Mušt nalejte do hrnca a pridajte korenie, citrón a plátky jablka.
- Zohrievajte na miernom ohni 10 až 15 minút, nevarte.
- Ochutnajte, kyslejší mušt dosláďte medom.
- Korenie vyberte.
- Podávajte horúce s plátkom jablka.
Aký mušt vybrať
Najlepší je kalný 100% mušt alebo priamo lisovaná šťava. Má plnú chuť a nepotrebuje cukor. Číra šťava z koncentrátu chutí plocho. V Rakúsku pozor: Most tam znamená kvasený jablkový cider s alkoholom.
Pre dospelých
- s rumom: 20 ml tmavého rumu do hrnčeka,
- s calvadosom: jablková brandy chuť zosilní,
- s vínom: pol na pol s bielym vínom ako biele varené víno.
Studená verzia
Vychladnuté horúce jablko nalejte na ľad a dolejte sódou. Vznikne jesenná limonáda, ku ktorej sa hodí jedlá slamka jablko. Do horúceho nápoja slamku nedávajte, zmäkne. Podobný recept je jablkový punč.
Súvisiace články
- Jablkový punč: recept bez alkoholu aj s rumom
- Varené víno recept: červené aj biele, ktoré nebude horké
- Nealko varené víno recept
- Jedlá jablková slamka: univerzálna príchuť pre džúsy, limonády a deti
Časté otázky
Je horúce jablko bez alkoholu?
Áno, základná verzia je len zohriaty mušt s korením.
Musí sa horúce jablko sladiť?
Väčšinou nie, 100% mušt je dosť sladký.
Aký je rozdiel medzi horúcim jablkom a jablkovým punčom?
Horúce jablko je čistý mušt s korením, punč obsahuje ešte čaj alebo ďalšie šťavy.
Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.
