Grog: recept, pomer rumu a vody a ako ho urobiť lepšie
Grog je najjednoduchší zimný drink: rum, horúca voda, cukor a citrón. Vymyslelo ho britské námorníctvo, keď admirál Edward Vernon okolo roku 1740 nariadil námorníkom riediť prídel rumu vodou. Dnes sa pije na horách, po sánkovaní aj doma. Rozhoduje pomer a kvalita rumu.
Ingrediencie
- 40 ml tmavého rumu
- 150 ml horúcej vody
- 1 až 2 lyžičky cukru alebo medu
- plátok citróna
- 1 klinček (voliteľne)
Postup
- Hrnček alebo pohár predhrejte horúcou vodou.
- Dajte doň cukor alebo med a rum.
- Zalejte horúcou, nie vriacou vodou a premiešajte.
- Pridajte plátok citróna, prípadne s klinčekom.
- Podávajte hneď, kým je horúci.
Správny pomer
Bežný pomer je 1 diel rumu na 3 až 4 diely vody. Silnejší grog má pomer 1 : 2. Viac vody urobí z grogu skôr čaj s rumom, menej ho zbytočne zosilní. Vodu nevarte s rumom, alkohol by sa odparil.
Aký rum do grogu
Najlepšie chutí s tmavým alebo zlatým rumom, ktorý dodá karamelové a vanilkové tóny. Bežný tuzemský rum je tradičná voľba. Biely rum je príliš jemný a grog s ním chutí vodnato.
Varianty
- s čajom: namiesto vody silný čierny čaj,
- s medom a zázvorom: plátok zázvoru a med namiesto cukru,
- nealko: čierny čaj, citrón, med a kvapka rumovej arómy.
Do horúceho grogu slamku nedávajte, zmäkne. Pre deti pripravte studený detský punč s jedlou slamkou.
Súvisiace články
- Bombardino: recept na horúci drink z talianskych Álp
- Jagertee: rakúsky horúci čaj s rumom a vínom z horských chát
- Zimné drinky: varené víno, punč a horúce nápoje s jedlou slamkou
- Rumové drinky: najobľúbenejšie koktaily s rumom (Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, Mai Tai)
Časté otázky
Aký je pomer rumu a vody v grogu?
1 diel rumu na 3 až 4 diely horúcej vody.
Môže sa grog variť?
Nie, rum sa do vriacej vody neprilieva, alkohol by sa odparil a zmenila by sa chuť.
Aký je rozdiel medzi grogom a čajom s rumom?
Grog je rum s horúcou vodou, cukrom a citrónom. Čaj s rumom má ako základ čaj a zvyčajne menej rumu.
Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.
