Heißer Apfelsaft und Glühmost: Rezept mit Gewürzen
Heißer Apfelsaft mit Gewürzen ist von Natur aus süß, alkoholfrei und schmeckt Kindern wie Erwachsenen. Die Version für Erwachsene ist Glühmost aus vergorenem Apfelmost. Beides ist in einer Viertelstunde fertig.
Zutaten
- 1 Liter naturtrüber Apfelsaft oder Apfelmost
- 1 Zimtstange
- 3 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 Zitronenscheiben
- 1 Apfel in Scheiben
- 1 EL Honig (optional)
Zubereitung
- Saft oder Most in einen Topf gießen, Gewürze, Zitrone und Apfelscheiben zugeben.
- Bei niedriger Hitze 10 bis 15 Minuten erwärmen, nicht kochen.
- Abschmecken, säuerlichen Saft mit Honig süßen.
- Gewürze herausnehmen.
- Heiß mit einer Apfelscheibe servieren.
Apfelsaft oder Most
Für die alkoholfreie Version naturtrüben Apfelsaft verwenden, er schmeckt voll und braucht keinen Zucker. Glühmost wird aus Apfelmost gemacht, also vergorenem Apfelwein, und enthält Alkohol. Kinder bekommen nur die Version mit Saft.
Für Erwachsene
- Glühmost: Apfelmost statt Saft, gleiche Gewürze,
- mit Rum: 20 ml Inländerrum pro Tasse,
- mit Calvados: verstärkt das Apfelaroma.
Kalte Version
Ausgekühlten Gewürzapfelsaft über Eis gießen und mit Soda auffüllen, so entsteht eine Herbstlimonade. Dazu passt der essbare Trinkhalm Apfel. In heiße Getränke kein Strohhalm, er wird weich. Ähnlich ist der Apfelpunsch.
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Häufige Fragen
Ist Glühmost alkoholfrei?
Nein, Most ist vergorener Apfelwein. Alkoholfrei ist heißer Apfelsaft.
Muss man süßen?
Meist nicht, naturtrüber Apfelsaft ist süß genug.
Was ist der Unterschied zum Apfelpunsch?
Heißer Apfelsaft ist nur Saft mit Gewürzen, Punsch enthält zusätzlich Tee oder andere Säfte.
Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.
