Domácí pomerančová limonáda: recept ze šťávy i z celých pomerančů

Domácí pomerančová limonáda chutná úplně jinak než oranžáda z obchodu. Rychlá verze je jen pomerančová šťáva se sodovkou a trochou citronu. Aromatičtější je ze sirupu, do kterého se vyvaří kůra, tam je chuť pomeranče nejsilnější.

Ingredience

• 4 nestříkané pomeranče
• 1 citron
• 100 g cukru
• 100 ml vody na sirup
• 700 ml sodovky
• led a máta

Postup

1. Ze 2 pomerančů škrabkou oloupejte tenkou kůru bez bílé vrstvy.
2. Kůru povařte s cukrem a vodou 3 minuty a nechte vychladnout.
3. Všechny pomeranče a citron vymačkejte.
4. Sirup přeceďte a smíchejte se šťávou.
5. Do džbánu dejte led, nalijte směs a dolijte sodovkou.

Rychlá verze bez vaření

Na sklenici smíchejte 100 ml čerstvé pomerančové šťávy, lžíci citronové šťávy a 100 ml sodovky. Pokud jsou pomeranče kyselé, přidejte lžičku sirupu.

Varianty

• z krvavých pomerančů: v zimě, sytě červená barva,
• pomeranč a zázvor: do sirupu přidejte plátky zázvoru,
• pomeranč a bazalka: lístky bazalky do džbánu.

K pomerančové limonádě sedí jedlé brčko pomeranč.

Související články

• Domácí citronáda recept
• Grepová limonáda: recept s rozmarýnem nebo mátou
• Campari Orange (Garibaldi): poměr, nadýchaný džus a jak ho podávat
• Pomerančový punč recept: nealko punč na dětskou párty

Časté dotazy

Proč je pomerančová limonáda hořká?

V sirupu skončila bílá vrstva kůry.

Jak dlouho vydrží?

Sirup v lednici 2 týdny, hotová limonáda den.

Jde to bez sodovky?

Ano, s neperlivou vodou.

Všech 11 příchutí najdete v e-shopu SORBOS, drink ke svému brčku vám poradí konfigurátor. Odpovědi na další otázky jsou v častých dotazech.