Grog: recept, poměr rumu a vody a jak ho udělat lépe

Grog je nejjednodušší zimní drink: rum, horká voda, cukr a citron. Vymyslelo ho britské námořnictvo, když admirál Edward Vernon kolem roku 1740 nařídil námořníkům ředit příděl rumu vodou. Dnes se pije na horách, po sáňkování i doma u nachlazení. Rozhoduje poměr a kvalita rumu.

Ingredience

• 40 ml tmavého rumu
• 150 ml horké vody
• 1 až 2 lžičky cukru nebo medu
• plátek citronu
• 1 hřebíček (volitelně)

Postup

1. Hrnek nebo sklenici předehřejte horkou vodou.
2. Dejte do něj cukr nebo med a rum.
3. Zalijte horkou, ne vroucí vodou a promíchejte.
4. Přidejte plátek citronu, případně s hřebíčkem.
5. Podávejte hned, dokud je horký.

Správný poměr

Běžný poměr je 1 díl rumu na 3 až 4 díly vody. Silnější grog má poměr 1 : 2. Víc vody udělá z grogu spíš čaj s rumem, méně ho zbytečně zesílí. Vodu nevařte s rumem, alkohol by se odpařil.

Jaký rum do grogu

Nejlépe chutná s tmavým nebo zlatým rumem, který dodá karamelové a vanilkové tóny. Tuzemák je tradiční česká volba. Bílý rum je moc jemný a grog s ním chutná vodově.

Varianty

• s čajem: místo vody silný černý čaj,
• s medem a zázvorem: plátek zázvoru a med místo cukru,
• nealko: černý čaj, citron, med a kapka rumového aroma.

Do horkého grogu brčko nedávejte, změkne. Pro děti připravte studený dětský punč s jedlým brčkem.

Související články

• Bombardino: recept na horký drink z italských Alp
• Jagertee: rakouský horký čaj s rumem a vínem z horských chat
• Zimní drinky: svařák, punč a horké nápoje s jedlým brčkem
• Rum drinky: nejoblíbenější koktejly s rumem (Mojito, Daiquiri, Cuba Libre, Mai Tai)

Časté dotazy

Jaký je poměr rumu a vody v grogu?

1 díl rumu na 3 až 4 díly horké vody.

Může se grog vařit?

Ne, rum se do vroucí vody nepřilévá, alkohol by se odpařil a změnila by se chuť.

Jaký je rozdíl mezi grogem a čajem s rumem?

Grog je rum s horkou vodou, cukrem a citronem. Čaj s rumem má jako základ čaj a obvykle méně rumu.

Všech 11 příchutí najdete v e-shopu SORBOS, drink ke svému brčku vám poradí konfigurátor. Odpovědi na další otázky jsou v častých dotazech.