Winter-Spritz: Weihnachtsaperitif mit Birne, Rosmarin und Prosecco Rezept

Spritz ist nicht nur ein Sommerdrink. Die Winterversion mit Birnensaft, etwas Orangenlikör und Rosmarin ist der ideale Aperitif zum Weihnachtsessen. In einer Minute direkt im Glas gemixt.

Zutaten

• 90 ml Prosecco
• 60 ml Birnensaft
• 20 ml Orangenlikör oder Aperol
• 30 ml Soda
• Eis
• Birnenscheibe, Rosmarinzweig, Zimtstange

Zubereitung

1. Großes Weinglas mit Eis füllen.
2. Birnensaft und Likör eingießen.
3. Mit Prosecco und Soda auffüllen.
4. Vorsichtig umrühren.
5. Mit Birne, Rosmarin und Zimt garnieren.

Alkoholfreier Winter-Spritz

Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Tonic ersetzen, den Likör durch Orangensirup. Mehr Tipps im Artikel alkoholfreier Sekt.

Trinkhalm

Zum Winter-Spritz passt der essbare Trinkhalm Orange oder Neutral. Er färbt nichts und hält auf Eis bis zu 40 Minuten.

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Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zum Aperol Spritz?

Der Winter-Spritz ist milder, mit Birne und Gewürzen, weniger bitter.

Geht es mit Sekt?

Ja, trockener Sekt funktioniert genauso gut wie Prosecco.

Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.