Grüner Smoothie mit Spinat: Rezept, das auch Kindern schmeckt

Ein grüner Smoothie schmeckt süß und fruchtig, wenn Sie ein einfaches Verhältnis einhalten: etwa 60 % Obst und 40 % Blattgrün. Babyspinat ist am mildesten, mit Banane und Apfel schmeckt man ihn kaum.

Zutaten

• 2 Handvoll Babyspinat (ca. 60 g)
• 1 reife Banane
• 1 Apfel
• 250 ml Wasser oder Milch
• Saft einer ½ Zitrone
• einige Eiswürfel

Zubereitung

1. Apfel schneiden, Kerngehäuse entfernen, Schale dranlassen.
2. Erst die Flüssigkeit, dann den Spinat in den Mixer geben.
3. Kurz mixen, bis die Blätter zerkleinert sind.
4. Banane, Apfel, Zitrone und Eis dazugeben.
5. Glatt mixen und sofort servieren.

Varianten

Sättigender zum Frühstück

2 EL Haferflocken, 1 EL Chiasamen oder Naturjoghurt dazugeben, dann hält er bis Mittag.

Strohhalm zum grünen Smoothie

Es passt der essbare Trinkhalm Apfel oder neutral. Dicke Smoothies mit etwas Wasser verdünnen.

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Häufige Fragen

Schmeckt man den Spinat?

Bei 60 % Obst und 40 % Blattgrün kaum.

Geht TK-Spinat?

Ja, etwa 2 Würfel TK-Spinat nehmen.

Ist er für Kinder geeignet?

Ja, er ist durch Banane und Apfel süß, ohne Zuckerzusatz.

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