Zimní sangria: vánoční sangria s pomerančem, jablkem a skořicí recept

Sangria se dá pít i v zimě. Vánoční verze má pomeranč, jablko, granátové jablko a skořici, takže chutná jako studený svařák. Připravíte ji ve džbánu dopředu a hosté si nalévají sami.

Ingredience

• 750 ml suchého červeného vína
• 60 ml brandy nebo pomerančového likéru
• 250 ml pomerančového džusu
• 1 pomeranč a 1 jablko na plátky
• zrníčka z 1/2 granátového jablka
• 2 skořicové tyčinky, 3 hřebíčky
• 2 lžíce medu
• 200 ml perlivé vody
• led

Postup

1. Ovoce nakrájejte a dejte do velkého džbánu se skořicí a hřebíčkem.
2. Přidejte med, brandy a pomerančový džus a promíchejte.
3. Zalijte vínem a nechte aspoň 3 hodiny v lednici.
4. Těsně před podáváním dolijte perlivou vodou.
5. Nalévejte do sklenic s ledem i s kousky ovoce.

Nealko zimní sangria

Víno nahraďte směsí hroznového a brusinkového džusu 1:1, brandy vynechte. Dětem chutná a vypadá stejně slavnostně.

Brčko do sangrie

Ke sklenici s ovocem se hodí jedlé brčko pomeranč. Ve studeném drinku vydrží až 40 minut a po dopití ho sníte. Letní verzi najdete v receptu sangria.

Související články

• Sangria recept: španělský ovocný drink krok za krokem
• Punč recept: nejlepší zimní i letní punče (alko i nealko)
• Batch koktejly do džbánu: připravte sangrii, mojito i mimosu předem pro 10+ hostů
• Vánoční drinky: 30 studených receptů na svátky a Silvestra

Časté dotazy

Jaké víno na sangrii?

Ovocné suché červené víno, třeba tempranillo nebo frankovku.

Jak dlouho dopředu připravit sangrii?

Ideálně 3 až 12 hodin předem, perlivou vodu až před podáváním.

Všech 11 příchutí najdete v e-shopu SORBOS, drink ke svému brčku vám poradí konfigurátor. Odpovědi na další otázky jsou v častých dotazech.