Aperol Spritz bez alkoholu: jak udělat nealko spritz, který chutná jako originál recept
Aperol Spritz bez alkoholu se dá udělat dvěma způsoby: s hotovým nealko aperitivem, který chuť Aperolu napodobuje, nebo z pomerančové šťávy a hořké tonic vody. Oba drinky vypadají stejně oranžově jako originál a hodí se pro řidiče, těhotné i pro každého, kdo si chce dát spritz bez alkoholu.
Ingredience
- 60 ml nealko hořkého aperitivu (například Aperol 0,0 % nebo Crodino)
- 90 ml nealko prosecca nebo nealko šumivého vína
- 30 ml sodovky
- led
- plátek pomeranče
Postup
- Velkou vinnou sklenici naplňte ledem.
- Nalijte nealko prosecco.
- Přidejte nealko aperitiv.
- Dolijte sodovkou a jednou promíchejte.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Poměr jako u klasického spritzu
Klasický Aperol Spritz se míchá v poměru 3 díly prosecca, 2 díly Aperolu a 1 díl sodovky. U nealko verze funguje stejný poměr, jen s nealko ingrediencemi.
Domácí verze bez hotového aperitivu
- 60 ml čerstvé pomerančové šťávy,
- 60 ml tonic vody (dodá hořkost),
- 2 až 3 kapky pomerančového nebo angosturového bitteru (obsahují alkohol, pro úplně nealko verzi je vynechte),
- 60 ml sodovky, led a plátek pomeranče.
Jaké nealko aperitivy existují
Aperitivy bez alkoholu dnes vyrábí řada značek, srovnání najdete v článku nealko aperitivy. Pro spritz se nejlépe hodí oranžové hořkosladké aperitivy. Hotovou alternativou je i Crodino Spritz.
Brčko k nealko spritzu
Spritz se pije pomalu na terase. Jedlé brčko pomeranč chuť podtrhne a vydrží v nápoji zhruba 40 minut.
Související články
- Aperol Spritz recept: italský aperitiv za 30 sekund
- Nealko aperitivy: srovnání Crodino, Aperitif Zero a dalších 0% značek
- Crodino Spritz recept
- Nealko koktejly: nejlepší recepty pro děti, řidiče i těhotné (mocktaily)
Časté dotazy
Existuje Aperol bez alkoholu?
Ano, výrobce nabízí nealko verzi 0,0 % a na trhu je řada dalších nealko aperitivů.
Je nealko spritz vhodný pro těhotné?
Zkontrolujte etiketu. Některé nealko produkty obsahují stopové množství alkoholu do 0,5 %.
Čím nahradit nealko prosecco?
Sodovkou nebo tonic vodou, drink bude méně sladký.
Všech 11 příchutí najdete v e-shopu SORBOS, drink ke svému brčku vám poradí konfigurátor. Odpovědi na další otázky jsou v častých dotazech.
