Brčka pro kluby a diskotéky: rychlý výdej, long drinky a úklid po akci
V klubu se za noc vydají stovky long drinků a velká část z nich s brčkem. Plastová brčka jsou zakázaná a papírová se v drincích, které se drží v ruce na parketu, rychle rozmočí. Navíc ráno končí brčka všude po podlaze.
Typické klubové drinky
| Drink | Brčko |
|---|---|
| vodka s džusem nebo energy | pomeranč, limetka |
| Malibu s ananasem | tropical |
| Jäger tonic | pomeranč, zázvor |
| Cuba Libre | limetka |
| nealko a energy | neutrální |
Výdej a úklid
- brčka mějte v dávkovači u každého výdejního místa,
- barman vkládá brčko až při podání,
- jedlé brčko, které spadne na zem, je potravina, ne plast, a úklid je jednodušší,
- u VIP stolů a lahvového servisu se hodí příchutě k mixérům.
Kolik objednat
Klub s 300 až 500 long drinky za noc spotřebuje za víkend tisíc a víc brček. Vyplatí se objednávat ve větším a skladovat v suchu, viz skladování jedlých brček. Ceny pro odběratele najdete v článku kolik stojí jedlá brčka.
Související články
- Brčka do koktejlového baru: jak vybrat příchuť k signature drinku
- Vodka drinky: 8 jednoduchých míchaných drinků s vodkou a poměry
- Malibu drinky: 6 receptů s kokosovým likérem (s čím Malibu míchat)
- Jägermeister drinky: 5 receptů, s čím Jägermeister míchat
Časté dotazy
Vyplatí se jedlá brčka v klubu?
Ano, zejména u long drinků a VIP servisu, kde jde o dojem.
Jaké příchutě do klubu?
Limetka, pomeranč, tropical a neutrální.
Jak skladovat větší množství?
V suchu, v uzavřených krabicích, mimo teplo.
Chcete jedlá brčka SORBOS vyzkoušet ve svém provozu? Na sorbosb2b.cz si vyžádáte nabídku a ochutnávkový balíček, minimální odběr nastavíme podle typu podniku. Telefon +420 722 222 222, e-mail dexeter@dexeter.cz.
