Brčka na vánoční trhy: kde se na stánku hodí a kde ne
Na vánočních trzích se prodává hlavně horký svařák a punč a do nich brčko nepatří, v horkém nápoji změkne. Přesto má stánek nápoje, kde se brčko hodí: studené dětské nápoje, ovocné limonády, mléčné shaky a studené punče. Tam jedlé brčko potěší děti a zaujme frontu.
Kde brčko na trhu dává smysl
| Nápoj | Brčko? |
|---|---|
| Svařák, horký punč | ne, v horkém rychle měkne |
| Dětské džusy a limonády | ano |
| Mléčné a dezertní shaky | ano |
| Studený punč, nealko drinky | ano |
Příchutě do zimy
K zimní nabídce se hodí pomeranč (studený punč), čokoláda (dezertní nápoje) a zázvor (kořeněné nealko drinky). Recept na studenou verzi punče najdete v článku vánoční punč.
Logistika venku
- Brčka vozte v uzavřené krabici, mráz jim nevadí, vlhkost ano.
- Na stánku mějte jen denní zásobu v dóze s víkem.
- Příchutě nemíchejte, děti si rády vybírají.
- Spotřebu počítejte podle studených nápojů, ne podle všech prodaných.
Jedna cedulka stačí
Na trhu nikdo nečte dlouhé texty. Stačí „Brčko je jedlé, můžeš ho sníst“ u dětských nápojů.
Související články
- Vánoční punč: recept s alkoholem i bez (do hrnce pro 10 lidí)
- Zimní drinky: svařák, punč a horké nápoje s jedlým brčkem
- Punč recept: nejlepší zimní i letní punče (alko i nealko)
- Brčka na festival: jedlá ovocná brčka jako eko servis bez plastu
Časté dotazy
Můžu dát jedlé brčko do svařáku?
Nedoporučujeme, v horkém nápoji změkne během pár minut.
Vadí brčkům mráz?
Mráz ne, vlhkost a kondenzace ano. Držte je v uzavřené krabici.
Kolik brček na víkendový trh?
Podle počtu studených a dětských nápojů za den plus 15 % rezerva.
Chcete jedlá brčka SORBOS vyzkoušet ve svém provozu? Na sorbosb2b.cz si vyžádáte nabídku a ochutnávkový balíček, minimální odběr nastavíme podle typu podniku. Telefon +420 722 222 222, e-mail dexeter@dexeter.cz.
